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Food-Cost-Rechner
Zähl die Zutatenkosten zusammen, setz den Food-Cost-Prozentsatz, den du halten willst, und erhalte sofort den empfohlenen Verkaufspreis und was dir bleibt, um alles andere zu decken. Alles bleibt im Browser.
Zutaten des Gerichts
Füge die erste Zutat hinzu, um den Food Cost zu berechnen.
Ziel-Food-Cost
Meist zwischen 25% und 35%. Je niedriger, desto mehr bleibt.
Ergebnis
Füge die erste Zutat mit ihren Kosten hinzu: Hier erscheinen der empfohlene Preis und was übrig bleibt.
So funktioniert's
- 01Liste die Zutaten des Gerichts mit ihren Kosten auf.
- 02Lege den Food-Cost-Prozentsatz fest, den du halten willst.
- 03Lies empfohlenen Preis, was zum Decken bleibt und den tatsächlichen Food Cost.
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