Herramienta gratuita
Calculadora de food cost
Suma el coste de los ingredientes, fija el porcentaje de food cost que quieres mantener y obtén el precio sugerido y lo que queda para cubrir todo lo demás. Todo se queda en tu navegador.
Ingredientes del plato
Añade el primer ingrediente para calcular el food cost.
Food cost objetivo
Normalmente entre el 25% y el 35%. Cuanto más bajo, más queda.
Resultado
Añade el primer ingrediente con su coste: aquí aparecen el precio sugerido y lo que queda.
Cómo funciona
- 01Enumera los ingredientes del plato con su coste.
- 02Fija el porcentaje de food cost que quieres mantener.
- 03Lee el precio sugerido, lo que queda por cubrir y el food cost real.
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