01
Du sprichst, und die Änderung kommt fertig zurück
Du sagst es so, wie du es einer Servicekraft sagen würdest. Der Assistent gibt dir zurück, was er ändern würde — vorher und nachher, Zeile für Zeile — und du drückst auf Bestätigen.
Digitale Speisekarte für Restaurants
Die Speisekarte, die du per Stimme führst
„Nimm heute Abend die Burrata raus.“ Gesagt, getan: Menudetto aktualisiert die Karte, das Blatt zum Ausdrucken und die QR-Seite. Alles auf einmal.
„Nimm heute Abend die Burrata raus.“gesprochen
Drei Momente
Die drei Dinge, die passieren — und die dir vorher niemand zeigt.
Keine Funktionen: Momente. Die drei Stellen, an denen eine Karte aufhört, Arbeit zu sein, und zu etwas wird, das du zwischen den Tischen erledigst.
02
„Die Gricia ist aus“ — und der Tisch weiß es schon
Ein Tippen, oder gesprochen. Ab da sieht es jeder, der den QR-Code scannt, durchgestrichen und mit „Ausverkauft“ daneben — es verschwindet nicht: ein Gericht, das ein Gast gestern gesehen hat, wirkt beim Verschwinden so, als hättest du es nie gemacht.
03
Den QR-Code druckst du einmal
Du änderst einen Preis, streichst ein Gericht, schreibst die Beschreibungen neu: der Code auf dem Tisch bleibt identisch. Es ändert sich nur, was er zeigt.
Nach der Veröffentlichung
Sobald der QR-Code auf den Tischen liegt, antwortet die Karte
Eine digitale Karte ist nicht nur zum Lesen da. Seit sie online ist, hinterlässt jeder Tisch eine Spur — und aus diesen Spuren entstehen drei Dinge, die es vorher nicht gab.
Die Gäste wählen, und die Zählungen bleiben
Am Tisch tippen sie auf das Herz bei den Gerichten, die sie reizen, und stellen die Liste zusammen, die sie dem Service zeigen. Kein Konto, keine personenbezogenen Daten: nur Zählungen pro Gericht.
Und gerechnet wird zuerst bei den Gerichten, auf die es ankommt
Du diktierst das Rezept, und das Gericht sagt dir, was es an Wareneinsatz kostet, welchen Anteil das am Kartenpreis hat und was bleibt, um Personal, Miete und Nebenkosten zu decken.
Und die Preise bringt die Rechnung mit
Du lädst die XML-Datei einer italienischen E-Rechnung (FatturaPA) hoch, und ich sage dir Zeile für Zeile, was sich geändert hat, um wie viel und welche Gerichte es trifft.
Und solange die Daten nicht reichen, schweigt sie. Unter zwanzig am Tisch zusammengestellten Listen erscheint keine Rangfolge: an ihrer Stelle steht, wie viele noch fehlen. Drei Herzen sind kein Trend, und ein Diagramm auf drei Herzen ist schlechter als gar keines — weil es wie eine Antwort aussieht.
So funktioniert es
Drei Schritte, dann sprichst du
- 01
Sag mir, wo dein Lokal ist
Ein Foto der Papierkarte: Ich lese Gerichte und Preise heraus. Von deiner Website hole ich Logo und Markenfarben.
- 02
Du sprichst, ich aktualisiere
„Erhöhe die ersten Gänge um einen Euro“, „die Gricia ist aus“: Jede Änderung kommt mit einer Vorschau, die du bestätigst.
- 03
Druck und QR immer im Gleichschritt
Eine Karte, bereit zum Drucken oder als PDF, und eine QR-Seite, die sich in Echtzeit aktualisiert. Eine Quelle, keine veralteten Kopien.
Was es für dich tut
Die 14 EU-Allergene
Mit Pro schlage ich die 14 EU-Allergene anhand der Zutaten vor, du bestätigst. Im kostenlosen Tarif trägst du sie von Hand ein, mit ein paar Willkommensanalysen. Verordnung 1169/2011 ohne Tabellen von Hand.
Speisekarten in 6 Sprachen, 33 mit Pro
Kulturelle Übersetzungen statt wörtlicher: deine Gerichte an jedem Tisch gut erzählt, vom Touristen bis zum Stammgast.
Ausverkauft mit einem Tipp
Gericht aus? Sag es ins Mikrofon: Die QR-Seite aktualisiert sich sofort, und das Gericht kommt zurück, wann du willst.
Deine Marke, kein Baukasten
Logo und Farben aus deiner Website. Das Ergebnis wirkt wie vom eigenen Grafiker.
Kostenlose Tools
Kostenlose Tools, ohne Anmeldung
Teste unsere Tools für Gastronomen sofort: kein Konto, keine Kosten.
Gerichtbeschreibungen
Schreib ein Gericht mit KI um: drei fertige Versionen für die Karte.
ÖffnenAllergentabelle
Erstelle die Tabelle der 14 EU-Allergene und drucke sie als PDF.
ÖffnenFood Cost
Berechne die Kosten eines Gerichts und den richtigen Verkaufspreis.
ÖffnenQR-Code-Generator
Generiere einen kostenlosen QR-Code für Karte oder Website.
ÖffnenHäufige Fragen
Was ist Menudetto und wie funktioniert es?
Menudetto ist ein Assistent, der die Speisekarte deines Restaurants für dich erstellt und aktuell hält. Du beschreibst deine Gerichte im Chat, sprichst sie ein oder schickst ein Foto deiner gedruckten Karte — daraus wird eine digitale Speisekarte, die deine Gäste per QR-Code öffnen. Jede Änderung, die du bestätigst, erscheint direkt auf dieser Seite.
Was kostet Menudetto?
Es gibt einen Free-Tarif, mit dem du deine Karte erstellst und veröffentlichst. Pro kostet 19 € im Monat, inkl. MwSt. Die ersten 20, die ihre E-Mail im Formular unten hinterlassen, sich dann mit derselben registrieren und die Adresse bestätigen, bekommen ein Jahr Pro gratis, ohne Kreditkarte.
Wie funktioniert die Allergen-Erkennung?
Die KI liest deine Gerichte und Zutaten und schlägt die 14 Allergene der EU-Verordnung 1169/2011 vor; du bestätigst sie, Gericht für Gericht oder im schnellen Durchgang, in etwa 5 Minuten. Du kannst auch vorher veröffentlichen: Noch nicht bestätigte Gerichte erscheinen als „noch zu prüfen“ markiert, mit der Bitte, beim Personal nachzufragen, und die Information an die Gäste bleibt deine Verantwortung. Der KI-Vorschlag gehört zu Pro: Im kostenlosen Tarif hast du 400 Vorschläge zum Start, danach trägst du die Allergene von Hand ein.
In wie viele Sprachen wird die Speisekarte übersetzt?
Sechs im kostenlosen Tarif — Deutsch, Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch, Portugiesisch — und 33 mit Pro, bis Japanisch. Der Gast scannt den QR-Code und liest die Karte in seiner Sprache, auf derselben Seite — du schreibst das Gericht nur einmal. Die App, mit der du die Karte pflegst, spricht dieselben sechs Sprachen.
Müssen meine Gäste eine App herunterladen?
Nein. Sie scannen den QR-Code am Tisch, und die Karte öffnet sich als ganz normale Webseite im Browser. Nichts zu installieren, kein Konto nötig.
Kann ich die Speisekarte aus einem Foto der gedruckten Karte erstellen?
Ja. Fotografiere deine gedruckte Karte, und Menudetto zieht Gerichte und Preise heraus und baut daraus die digitale Version. Danach passt du alles Weitere per Chat oder Sprache an.
Wie markiere ich ein Gericht im Service als ausverkauft?
Sag es einfach — „der Wolfsbarsch ist aus“ — oder tippe das Gericht einmal an. Die QR-Seite aktualisiert sich sofort, und sobald das Gericht wieder da ist, aktivierst du es genauso schnell.
Die ersten 20 Gründer
Ein Jahr Pro gratis für die ersten 20
Hinterlass unten deine E-Mail, leg dann das Konto mit derselben an und bestätige die Adresse: Dein Jahr Menudetto Pro schaltet sich von selbst frei, ohne Kreditkarte.