Menudetto vs Stello (2026): confronto onesto per ristoratori italiani

Menudetto e Stello risolvono lo stesso problema: portare il menu del tuo locale su un QR code, con allergeni in regola e traduzioni per i clienti stranieri. Sono anche due prodotti italiani, entrambi senza app da far scaricare al cliente. Le differenze vere stanno in tre punti: come modifichi il menu ogni giorno, quante lingue ti servono davvero e quanto paghi. Qui li mettiamo in fila, con i numeri presi dalle pagine pubbliche di stello.it. Se invece cerchi il quadro più largo, c'è il nostro confronto tra 7 piattaforme di menu digitale.

Confronto in sintesi

• Piano gratuito — Menudetto: 1 ristorante, 1 menu, layout classico, QR + allergeni + 6 lingue. Stello: "gratis per sempre", senza carta: 1 menu, 50 piatti, 2 lingue.
• Primo piano a pagamento — Menudetto Pro: 19 €/mese IVA inclusa (ristoranti e menu illimitati, foto piatti, temi, team). Stello Base: 24,99 €/mese + IVA (2 menu, piatti illimitati, 15 lingue AI, foto piatti, mini-sito, promozioni con timer).
• Piani superiori — Menudetto: nessuno (solo Free e Pro). Stello: Starter 49,99 €/mese + IVA (fino a 6 menu); Pro 99,99 €/mese + IVA (fino a 10 menu).
• Lingue del menu — Menudetto: 6 (it/en/es/fr/de/pt), già nel Free. Stello: 2 nel Free; traduzioni AI fino a 15 lingue dal piano Base.
• Allergeni — Menudetto: 14 allergeni del Reg. UE 1169/2011 rilevati dall'AI, conferma umana obbligatoria prima della pubblicazione. Stello: assegnazione automatica degli "allergeni UE"; il ristoratore li conferma o modifica prima della pubblicazione.
• Come aggiorni il menu — Menudetto: chat, voce o foto del cartaceo. Stello: import da foto o PDF, oppure editor manuale (categorie, descrizioni, prezzi, varianti).
• Esaurito — Menudetto: un tap o un comando vocale. Stello: aggiornamenti online senza ristampa (QR permanente).
• Cliente finale — Menudetto: QR nel browser, nessuna app. Stello: QR o link nel browser, nessuna app.
• Assistenti AI sul menu pubblico — Menudetto: WebMCP (tool in-page per assistenti AI). Stello: non dichiarato.
• Ordini / pagamenti al tavolo — Menudetto: no. Stello: non presenti nella pagina funzioni.

Prezzo: due piani contro quattro

Stello ha quattro gradini: Free (1 menu, 50 piatti, 2 lingue, per sempre e senza carta), poi Base a 24,99 €, Starter a 49,99 € e Pro a 99,99 € al mese + IVA, con due mesi omaggio sull'annuale. Avvertenza utile per leggere il listino: il piano "Base" costa meno dello "Starter" — l'ordine dei nomi non segue i prezzi. I menu inclusi crescono: 2 nel Base, fino a 6 nello Starter, fino a 10 nel Pro.

Menudetto ha due piani soli. Free: 1 ristorante, 1 menu, layout classico, con QR, allergeni e 6 lingue inclusi. Pro: 19 €/mese IVA inclusa, con ristoranti e menu illimitati, foto dei piatti, temi e team. Sul prezzo pieno il confronto è diretto: 19 € tutto compreso contro 24,99 € + IVA (che al 22% fanno circa 30,49 €). Il nostro unico piano a pagamento, inoltre, non ha tetti su menu o locali. Il dettaglio aggiornato dei nostri piani è sulla pagina prezzi.

Va riconosciuta una politica chiara di Stello: abbonamento annullabile in qualsiasi momento dalla dashboard, con le funzioni attive fino a fine periodo.

Lingue: 15 contro 6 — ma dipende dal piano

Qui Stello ha un numero più alto, e lo diciamo senza girarci intorno: dal piano Base offre traduzioni AI fino a 15 lingue, contro le nostre 6 (italiano, inglese, spagnolo, francese, tedesco, portoghese). Se il tuo locale serve regolarmente clientela che parla lingue fuori da queste sei, 15 lingue sono un vantaggio concreto.

Il quadro si ribalta sul gratuito: il Free di Stello include 2 lingue, quello di Menudetto tutte e 6 — a costo zero una copertura che da Stello richiede il piano da 24,99 € + IVA. Va detto che sulle traduzioni Stello dichiara un flusso serio: il ristoratore le rivede prima di pubblicare, insieme a nomi, ingredienti e allergeni. Su cosa rende buona (o imbarazzante) la traduzione di un menu abbiamo scritto una guida a parte: tradurre il menu del ristorante.

Allergeni: due approcci più simili che diversi

Su questo punto i due prodotti si somigliano, ed è una buona notizia per il settore. Stello dichiara l'assegnazione automatica degli "allergeni UE" ai piatti, con conferma o correzione da parte del ristoratore prima della pubblicazione; gestisce inoltre preferenze alimentari oltre gli allergeni (vegetariano, vegano, senza glutine, senza lattosio, halal, kosher, di magro) — un livello di dettaglio che apprezziamo.

Menudetto lavora sui 14 allergeni del Regolamento UE 1169/2011: l'AI li rileva dai piatti e la conferma umana è obbligatoria — la pubblicazione non parte finché il ristoratore non ha validato. La responsabilità legale resta sempre del locale, con qualunque strumento: entrambi i flussi, giustamente, lasciano l'ultima parola all'umano. Se vuoi partire dal quadro dei 14, puoi usare la nostra tabella allergeni gratuita.

Editing: foto e PDF contro chat, voce e foto

Stello dichiara la creazione del menu "in 2 minuti" con import da foto o PDF, più un editor manuale con categorie, descrizioni, prezzi e varianti. Il QR resta permanente: modifichi online e non ristampi nulla. L'import da PDF è una comodità che oggi Menudetto non offre.

Menudetto punta su un'altra strada: il menu si crea e si aggiorna in chat, a voce o fotografando il cartaceo. L'editing vocale, in particolare, tra i prodotti che abbiamo confrontato lo abbiamo solo noi: "segna esaurita la tagliata" detto a voce durante il servizio, senza aprire un pannello. Anche l'esaurito funziona così — un tap o un comando vocale — perché la modifica del venerdì sera deve costare secondi. In più, il menu pubblico di Menudetto espone WebMCP, tool in-page che gli assistenti AI dei clienti possono usare per leggere il menu: sulle pagine di Stello non abbiamo trovato una funzione dichiarata equivalente.

Quando scegliere Stello

• Ti servono più di 6 lingue. Le traduzioni AI fino a 15 lingue dal piano Base coprono clientela che Menudetto oggi non copre.
• Vuoi partire gratis senza carta e restarci. Il Free "per sempre" con 1 menu e 50 piatti è un punto d'ingresso reale, senza scadenza.
• Cerchi un perimetro funzionale più ampio del solo menu: mini-sito del locale con pagina "Chi siamo", statistiche su scansioni e piatti più visti, promozioni con timer, lista scelte per il cliente.
• Apprezzi un vendor che ci mette la faccia e spiega le cose: fondatori con nome e ruolo pubblicati, landing dedicate a 6 tipi di locale (dagli stabilimenti balneari agli hotel) e un blog attivo con guide e confronti di settore.

Quando scegliere Menudetto

• Aggiorni il menu spesso e in fretta: chat, voce o foto del cartaceo; esaurito in un tap o a voce, anche durante il servizio.
• Vuoi le 6 lingue principali già nel piano gratuito, senza passare a un piano a pagamento.
• Preferisci un prezzo unico e senza sorprese: 19 €/mese IVA inclusa, ristoranti e menu illimitati, contro piani a scaglioni con limiti sui menu e IVA da aggiungere.
• Vuoi il menu pronto per gli assistenti AI dei tuoi clienti grazie a WebMCP sul menu pubblico.

E due limiti nostri, per onestà: Menudetto è un prodotto giovane (lanciato nel 2026) e, come Stello, non gestisce ordini, pagamenti al tavolo o prenotazioni — se ti servono, guarda altre categorie di prodotto.

Nota metodologica

Dati rilevati il 2026-07-22 dalle pagine pubbliche di stello.it (homepage, /prezzi, /funzioni, /come-funziona, /about, /soluzioni). I prezzi e le funzioni possono cambiare: fai sempre riferimento al sito ufficiale. Se rappresenti Stello e trovi un'inesattezza, scrivici e correggiamo subito. Il calcolo "circa 30,49 €" è una nostra elaborazione (24,99 € + IVA al 22%); Stello espone i prezzi + IVA.

Menudetto è fatto a Bari da Mattia Mellone. Se vuoi provarlo: il [piano Free parte in un minuto](https://menudetto.com/it/register), e i primi 100 Fondatori hanno un anno di Pro gratis, senza carta.