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Calculateur de food cost

Additionnez le coût des ingrédients d'un plat, fixez le pourcentage de food cost à conserver et obtenez aussitôt le prix de vente conseillé et la marge. Tout reste dans votre navigateur.

Ingrédients du plat

Aucun ingrédient

Ajoutez le premier ingrédient pour calculer le food cost.

En général entre 25% et 35%. Plus il est bas, plus la marge est élevée.

Résultat

Coût du plat
€ 0,00
Prix de vente conseillé
€ 0,00
Marge brute
€ 0,00
Food cost réel
0,0%

Comment ça marche

  1. 01Listez les ingrédients du plat avec leur coût.
  2. 02Fixez le pourcentage de food cost à conserver.
  3. 03Lisez le prix conseillé, la marge et le food cost réel.

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